酸辣开胃凉菜响油萝卜丝

到了饭点，还是没有胃口的人群，不如做道开胃响油萝卜丝，拔油把辣椒、葱蒜的味道激发出来，吃到嘴里，那叫脆啊，酸辣开胃，非常适合夏季食用哦。

主料:萝卜1根 、

辅料:干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、醋适量、

步骤:

响油萝卜丝的做法步骤1.准备好食材。

响油萝卜丝的做法步骤2.萝卜切丝。

响油萝卜丝的做法步骤3.辣椒和葱姜蒜切好。

响油萝卜丝的做法步骤4.萝卜丝加入盐腌出水份。

响油萝卜丝的做法步骤5.用手撰干水份。

酸辣开胃凉菜响油萝卜丝

响油萝卜丝的做法步骤6.放入盘中浇上醋。

响油萝卜丝的做法步骤7.锅内热油，放入辣椒和葱姜蒜爆香。

响油萝卜丝的做法步骤8.把热油浇下去，滋啦啦响着，拌均即可。

响油萝卜丝的做法步骤9.成品图。

酸辣开胃凉菜响油萝卜丝

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

2.保护肠胃

酸辣开胃凉菜响油萝卜丝

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。