面包的味道实在是诱人,闻着香味就走不动路,家里孩子想吃,自己就做了,这款肉松芝士面包,做法简单,配上肉松,沙拉酱点缀一下,为味道增彩不少 .
主料:高筋面粉140g、牛奶60g、鸡蛋液20g、盐2g、、酵母3g、白糖20g、奶粉5g 、
辅料:肉松适量、鸡蛋液适量、芝士4张、沙拉酱适量、
步骤:
肉松芝士面包的做法步骤1.主料除黄油,放在面包机里,盐和糖分开放,和面程序
肉松芝士面包的做法步骤2.揉成面团,放入黄油继续揉,一共两个和面程序,揉出膜进行发酵程序
肉松芝士面包的做法步骤3.发好的面
肉松芝士面包的做法步骤4.排气,用擀面杖擀
香味诱人的肉松芝士面包
肉松芝士面包的做法步骤5.揉均匀,分成四等分醒发15分钟
肉松芝士面包的做法步骤6.准备食材
肉松芝士面包的做法步骤7.拿出一个面团,擀成牛舌状,放入肉松
肉松芝士面包的做法步骤8.从一边卷起来
香味诱人的肉松芝士面包
肉松芝士面包的做法步骤9.收好口,朝下放,放在烤盘上,放入烤箱进行二次发酵,烤箱里放入一碗热水
肉松芝士面包的做法步骤10.发好的面包刷上鸡蛋液
肉松芝士面包的做法步骤11.当上芝士片,挤上沙拉酱
肉松芝士面包的做法步骤12.烤箱预热,160度15分钟
香味诱人的肉松芝士面包
肉松的营养价值
肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等,肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品。每100克猪肉松含有能量373千卡,蛋白质41.8克,脂肪10.2克,碳水化合物28.6克,叶酸5.3微克,胆固醇70毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.24毫克,烟酸4.7毫克,维生素E2毫克,钙3毫克,磷255毫克,钾460毫克,钠1929.2毫克,镁24毫克,铁3.3毫克,锌4.43毫克,硒9.16微克,铜0.19毫克,锰0.19毫。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
香味诱人的肉松芝士面包
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